Kycklingfritatta med grönkål och svartkål

Härlig frittata med kyckling som får fin grön färg av spenat och underbar smak av timjan, purjolök och svartkål. Matig ugnsomelett när den är som bäst, enkel att blanda ihop och sköter sig själv i ugnen.

Ingredienser
4 portioner
ca 10 cm purjolök
300 g fryst grönmix
125 g skuren grön- eller svartkål
400 g stekt & skivad kycklingfilé
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk rapsolja
Äggstanning
4 ägg
2 1/2 dl mjölk (3%)
1 1/2 dl vispgrädde (40%)
65 g babyspenat
2 msk hackad persilja
1 tsk timjan
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Till servering
sallad
rostade solroskärnor
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Lökfräst svartkål
- Pasta med svartkålspesto
- Kycklingfilé med svartkålssallad och vitlökskräm
- Kålsallad med linser och aprikosdressing
- Samosas med svamp, svartkål och lagrad ost
- Vego wellington på grönkål, palsternacka och lagrad ost
Kommentarer
6 stAnette
Ska man kycklingen tillagas innan den läggs i formen?
ICA-köket
Hej Anette! Kycklingen är stekt och skivad, så den är tillagad innan den läggs i formen. Vänliga hälsningar Leif
Anette
Vad är "fryst grönmix"? Hittar ingen produkt med det namnet.
ICA-köket
Hej Anette! Den har tydligen bytt design och namn och heter nu grön wokmix. Hälsningar Niclas
Marcus
Verkligen superkonstigt recept. Varken "fryst grönmix" eller "svartkålsmix" fanns att köpa på ICA, åkte till och med till flera butiker. Dålig beskrivning i tillvägagångssätt.
Lena
Ett av de mer oklara recepten jag gjort fr ICA. Jagade grönmix på mitt Ica Maxi. Fanns inte. Svartkål fanns, men inte skuren. Det hade varit bättre om man skrev ut vad tex grönmixen skulle innehålla. Det fick jag läsa mig till i ingressen. Men det kan ju vara gott ändå.
Elin
Tycker jag också Lars. Gav rejält med sting med 2kg. Men spännande med recept som är lite annorlunda.
ICA-köket
Haha, hoppsan! Jag kan bara instämma med er båda Elin & Lars. Där blev det lite väl tokigt. Vi har nu uppdaterat papparmängden. Hälsningar Ulrika
Lars
Lite mycket peppar kanske