Färsk pasta med lax och svartkål

Name: Färsk pasta med lax och svartkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g svartkål; 2 msk smör; 2 1/2 dl crème fraiche; 2 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 125 g salladslök; 1 kruka basilika; 1 citron; 1/2 tsk salt; 3 krm svartpeppar; 4 port laxfilé (à ca 125 g); 2 förp färsk fettuccine (à 250 g)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snabb, lättlagad och försvinnande god är laxpastan som görs av crème fraiche och svartkål. Låt laxbitarna koka i den goda såsen som även smaksätts med lite citron. Servera sedan laxen i såsen färsk pasta, fettuccine. Så gott!

Ingredienser

4 portioner

200 g svartkål

2 msk smör

2 1/2 dl crème fraiche

2 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

125 g salladslök

1 kruka basilika

1 citron

1/2 tsk salt

3 krm svartpeppar

4 port laxfilé (à ca 125 g)

2 förp färsk fettuccine (à 250 g)

För alla

Kommentarer

Älskar kååål i alla former och särskilt svartkål. Dubbla gärna mängden och krydda lite extra.

Ulrika

2023-02-24

Jättegott! Tog dock bara hälften av citronsaften, vilket räckte bra. Och så blev det purjolök i stället för salladslök, jättegott det med!

Anna

2022-10-28

Supergott!! Dock hittade vi ingen svartkål i affären men använde grönkål istället. Blev super!

Tove

2022-09-28

Energi3063 KJ / 732 kCal

Fett49 g

Salt3 g

Kolhydrater37 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.