Lammkorv med senapsstuvad svartkål

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
1
Lammkorv med senapsstuvad svartkål

Korv gjord på lamm känns genast lite lyxigare och med stuvad svartkål till det går inte av för hackor. Sen är det bara potatis som ska kokas, och så är vi hemma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2022

Lammkorv med senapsstuvad svartkål

Ingredienser

2 portioner
450 g  potatis
320 g  lammkorv
1 tsk  olja
1/2   för svartkål (à 200 g)
salt
peppar
1 dl  matlagningsgrädde
1 1/2 dl  mjölk
1 tsk  majsstärkelse
2 tsk  senap (gärna skånsk)
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i senapen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna kålen med lite tryffelmajonnäs och servera gärna med extra senap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott. Favorit denna vecka!

Sandra

2022-01-27

Näringsvärde per portion

Energi3041 KJ / 726 kCal
Fett42 g
Salt4 g
Kolhydrater49 g
Protein34 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lammkorv med rotfruktsstomp och senap
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga