Krämig svartkålspasta med gorgonzola och valnötter

Name: Krämig svartkålspasta med gorgonzola och valnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna pappardelle); 150 g haricots verts (bönor); 1 rödlök; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 125 g skuren svartkål; 1 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 100 g gorgonzolaost; salt; peppar; 1 dl valnötter

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En ljuvlig svartkålspasta där den starka gorgonzolan balanseras upp av den milda, krämiga grädden och gifter sig fint med svartkålens fina konstistens. Servera såsen med nykokt pappardelle, garnera med hackade valnötter och haricots verts. Strö över nymald svartpeppar och ät er mätta.

Vit tallrik med pappardelle, svartkål, valnötter och haricots verts i krämig gorgonzolasås.

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna pappardelle)

150 g haricots verts (bönor)

1 rödlök

1 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

125 g skuren svartkål

1 dl vispgrädde

2 dl mjölk

100 g gorgonzolaost

salt

peppar

1 dl valnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa haricots vertsen och koka med pastan de sista 3 minuterna.

00:03:00

Skala och skär löken i klyftor.

Fräs löken mjuk i oljan i en panna och pressa i vitlöken. Fräs med svartkålen någon minut och blanda ner grädde och mjölk. Koka upp.

Sänk värmen och rör i gorgonzolan. Smaka av med salt och peppar.

Hacka valnötterna grovt.

Blanda pasta och haricots verts med såsen. Strö över nötter och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Jenny
5 sep. 2026
Mycket gott, enkelt och gott. Vi la till kallrökt lax för att få protein.
0 svar
Cecilia
15 jan. 2022
Kanongott! Har lagat detta flera gånger.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2446 KJ / 858 kCal

Fett29 g

Salt2.5 g

Kolhydrater59 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig linguine med rökt lax
Betyg 3.9 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En rund skål med krämig linguine patsa toppad med varmräkt lax. Intill ligger en linneservett.

Pasta med svartkål, gorgonzola och valnötter
Betyg 4.5 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Pasta med svartkål, gorgonzola och valnötter

Pasta med zucchini och soltorkad tomat
Betyg 4.4 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pastan upplagd i en tallrik toppad med parmesan.

Enkel frutti di mare
Betyg 4.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel frutti di mare

Champinjonpasta
Betyg 4.3 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Champinjonpasta

Pasta pesto med halloumi
Betyg 4.2 av 5.173 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tallrik med pasta, bitar av halloumi, gurka och tomater toppad med persilja.

Kantarellpastasås Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Kyckling med ädelost Ädelost sås Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Pastasås korv