Pasta med svampsås och mozzarella

Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
2
Pasta med svampsås och mozzarella

Ibland vill man bara att matlagningen ska gå snabbt. Denna pastarätt svänger du lätt ihop genom att steka löken gyllenbrun innan en svampmix vänds ner i pannan. Matlagningsgrädde och soja ihop med kryddor hälls sedan över svampmixen, och allt äts ihop med kokt pasta, mozzarella och haricots verts!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2019

Pasta med svampsås och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Svampsås

1   gul lök
1 msk  olja
500 g  fryst svampmix
salt
peppar
1 tsk  timjan
3 dl  matlagningsgrädde
1 msk  japansk soja
4   port pasta (gärna bavette)
1/2   påse haricots verts (bönor) (à 600 g)
2   förp mozzarella (à 125 g)

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde. Välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut mozzarella mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Mixa såsen slät. Pressa gärna i lite vitlök när svampen steks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

En klar favorit hemma!

Sanna

2020-02-12

Inte god rött. Svampen blev för blöt och helt mosig. Totalt smaklös rätt som verkligne inte kommer att göras igen ty

Marie

2019-03-19

Näringsvärde per portion

Energi2468 KJ / 592 kCal
Fett26 g
Salt2 g
Kolhydrater60 g
Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kornotto med svamp, gröna bönor och nötter
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsköttbullar med svamppasta
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svamppasta med rökt skinka och purjolök
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svampsoppa med mozzarellatoast
Betyg 1.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med svampsås och broccoli
Betyg 2.6 av 5.
50 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svampfrittata med bönsallad
Betyg 2.8 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga