Kalvfärsköttbullar med svamppasta

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
2
Kalvfärsköttbullar med svamppasta

Krämig pasta med fräst svamp och saftiga köttbullar av kalv blir en läcker rätt på middagsbordet såväl till vardags som till fest. Piffa gärna till rätten ytterligare genom att blanda parmesanost i köttbullarna eller använd färska basilikablad i pastan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2012

Kalvfärsköttbullar med svamppasta

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl  ströbröd
1 dl  vatten
ca 500 g  kalvfärs
2   ägg
salt och peppar
4   portioner pasta (gärna strozzapreti)
250 g  edamamebönor
1 1/2 msk  olja
450 g  svampmix
2 dl  matyoghurt

För alla:

Gör glutenfri: Använd ströbröd och pasta utan gluten.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut yoghurten mot mjölkfritt ris-, havre- eller sojaalternativ.
Gör äggfri: Uteslut äggen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt och gott. Perfekt fredagsmat.

Sara

2023-01-20

Detta var inget jag tänker laga till en andra gång. Ingen god smak eller konsistens. Pasta - nja - kalvfärs har jag hellre till Wallenbergare

Ingegerd

2014-01-21

Näringsvärde per portion

Energi2637 KJ / 634 kCal
Fett33 g
Kolhydrater69.7 g
Protein45.2 g

Testa liknande recept

Edamamebönor med sesam och soja
Betyg 4.8 av 5.
44 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Honungsstekt halloumi och citronslungade bönor
Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Edamamesallad med grillad halloumi och rostade solrosfrön
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad kyckling med edamameröra
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalvfärsjärpar med rostade potatisar
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsbullar med krämiga linser
Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga