Pasta med svampsås och broccoli

46
24 Klimatsmart
Pasta med svampsås och broccoli

Ti amo, pasta! Pasta äts här ihop med en gräddig sås gjord på svamp, lök, timjan och soja. För att öka krispigheten, och för att addera lite färg, så serveras rätten ihop med kokt broccoli. Buon pasto!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Pasta med svampsås och broccoli

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
500 g
fryst svampmix
5 dl
matlagningsgrädde
4
port spaghetti
250 g
broccoli

Att ha hemma

1 msk
smör
1/2 tsk
timjan
2 msk
japansk soja
-
salt
-
peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde. Välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

46

Kommentarer

Louise

2021-05-25

Kul m broccolin i pastan. Såsen blev bra efter att man verkligen stekt svampen så vätskan kokat bort. En del extra kryddor, använde inte all matlagningsgrädde. Blandade i lite bitar av stekt kycklingfilé. Blev bra!

Daniel

2021-05-24

Smakar pasta med broccoli och inte mycket mer. Tråkig... Byt ut grädden mot creme fraiche, lägg till vitlök (samt valfria kryddor) och servera med parmesan så höjer du rätten med 2-3 stjärnor.

Cheryl

2021-05-19

Vore bättre med burkchampinioner hellre än den frysta svampen.

Näringsvärde per portion

Energi 2245 KJ / 538 kCal
Fett 23 g
Salt 2.5 g
Kolhydrater 61 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept