Svamppasta med rökt skinka och purjolök

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Svamppasta med rökt skinka och purjolök

En god pastarätt där du lika gärna kan använda dig av fryst svamp som färsk, direkt från skogen. En lättlagad maträtt där du varvar pasta, purjolök, skinka och hyvlad ost.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2011

Svamppasta med rökt skinka och purjolök

Ingredienser

4 portioner
400 g  pasta (gärna strozzapreti)
1/2   purjolök
2   vitlöksklyftor
450 g  fryst svampmix
2 msk  smör eller margarin
180 g  rökt strimlad skinka
60 g  hyvlad ost (t ex grana padano)
salt och peppar
1/2 dl  pastavatten

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör äggfri: välj äggfri pasta, känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Pasta som blir över kan gratineras i ugn med äggstanning och lite riven ost. Barnknepet: Stek svampen för sig eller mixa med en skvätt grädde eller mjölk till en krämig svampsås att blanda med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2501 KJ / 598 kCal
Fett16.3 g
Kolhydrater77.8 g
Protein32.8 g

Testa liknande recept

Äggsoppa med nudlar
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad långfranska med skinka och ägg
Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med strimlat fläsk
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äggvåfflor med skinkfräs
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkschnitzel med citronfräs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatisomelett med ost
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga