Pasta pesto med mozzarella och tomat

Betyg 3.9 av 5.
51 personer har röstat
11
Pasta pesto med mozzarella och tomat

En klassiker som pasta pesto går oftast hem hos de flesta. För att piffa till rätten serverar du den med tillsammans med krämig mozzarella och röda plommontomater. Ta gärna ett varv med pepparkvarnen och kanske några stänk olivolja innan servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2022

Pasta pesto med mozzarella och tomat

Ingredienser

4 portioner
500 g  plommontomater
2   förp mozzarella (à 125 g)
1/2 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger
salt
peppar
4   port spaghetti (gärna fullkorn)
1   förp basilikapesto (à 130 g)
1 dl  matlagningsgrädde
1/2 dl  mjölk

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mozzarella, matlagningsgrädde och mjölk.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Receptet har uppdaterats mars 2022.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
51 personer har röstat

Kommentarer

Helt ok, men behövs kompletteras. Vi la till strimlad skinka.

Sara

2022-08-22

Jag adderade halloumi och kryddade med parmesan. Blev supergott :)

Danielle

2022-08-21

Gott! men behövs nog mer mozzarella till fyra pers. Det här räckte till tre. Tillsatte majs och lite balsamvinäger.

Louise

2022-03-28

Näringsvärde per portion

Energi2764 KJ / 671 kCal
Fett39 g
Salt1.5 g
Kolhydrater54 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grön gazpacho med mozzarellabruschetta
Betyg 2.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mozzarellapizza med champinjoner
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vego pastagratäng på okokt pasta
Betyg 3.8 av 5.
102 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinkpaj med majs och tomatsallad
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med tomat- och bönsås samt mozzarella
Betyg 4 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegopaj med tomat- och mozzarellasallad
Betyg 2.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga