Pasta med svampbolognese

Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Pasta med svampbolognese

Hemligheten till en perfekt bolognese är kryddningen, och att den gärna får koka till sig lite i pannan! Härliga grönsaker bryns och vänds ned i grytan, och vad vore en gryta utan vitlök? Rucola och riven ost är sedan givna komplement på din tallrik ihop med kvällens middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2025

Pasta med svampbolognese

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
200 - 250 g champinjoner
1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
2 msk olivolja
1/2 förp soltorkad tomatcrème (à 140 g)
1 tsk torkad timjan
1 förp passerade tomater (à 500 g)
2 grönsaksbuljongtärningar
1 1/2 dl vatten
salt
peppar
4 port pasta (gärna route eller spaghetti)
1 dl riven ost (gärna folkeost)
65 g rucola

Gör så här

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Kryddade med lite chiliflakes och smoked paprika också

Alexandra

2025-01-29

Gott, o enkelt, men hade i 1-2 tsk vardera av timjan, oregano o mejram. Även dottern gillade det.

Elin

2025-01-27

Gott, men skulle behövt mer kryddor för min smak. Kommer laga igen men då krydda mer.

Maria

2024-11-07

Näringsvärde per portion

Energi2174 KJ / 519 kCal
Fett12 g
Salt2.8 g
Kolhydrater76 g
Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indisk linscurry med couscous
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsoppa med linser och mozzarella
Betyg 4.3 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegolasagne med linser och soltorkad tomat
Betyg 4.2 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lins- och svamppasta med ruccola
Betyg 2.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegolasagne med majs och soltorkad tomat
Betyg 4 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad