version:
Pasta med svamp- och lökröra
Pasta med svamp- och lökröra är en skön pastarätt med champinjoner och gul lök i grunden och med krossade tomater. När du tillsätter crème fraichen i röran får du den där utsökta krämigheten och med parmesan på toppen av pastan har du en vinnare!
Ingredienser
4 portioner
280 g
pasta
2
gula lökar
400 g
champinjoner
1
förp krossade tomater smaksatt med basilika (à 500 g)
1 dl
lätt crème fraiche
1 msk
olja
1 tsk
salt
2 krm
peppar
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Under 30 minuter
Gör så här
Tips
Smaka gärna av röran med pressade vitlöksklyftor så får den lite extra smak.
Näringsvärde per portion
Energi 1656 KJ / 395 kCal
Fett 8 g
Salt 1.81 g
Kolhydrater 62 g
Protein 14 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Saina
1/28/2020Ok vardagsrätt men lite tråkig. Tillsatte lite färsk basilika, röd paprika och röd chili för att ge det mer smak.
Pia
5/2/2018Jag blandade i ICAs pastasås med chili och vitlök istället för krossade tomater .
Jessica
3/3/2016Perfekt vardagsrätt om man vill laga ihop något relativt snabbt! Jag stekte ett paket bacon i småbitar som sedan fick puttra med i svampröran, vilket passade bra.