Pasta med svamp- och lökröra

Betyg 3.8 av 5.
76 personer har röstat
16
Pasta med svamp- och lökröra

Pasta med svamp- och lökröra är en skön pastarätt med champinjoner, gul lök och färdig pastasås som grund. När du tillsätter crème fraichen i röran får du den där utsökta krämigheten och med parmesan på toppen av pastan har du en vinnare!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2022

Pasta med svamp- och lökröra

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna trottole)
2   gula lökar
250 g  färska champinjoner
1   förp pastasås champinjon (à 390 g)
1 dl  crème fraiche
1   grönsaksbuljongtärning
2 msk  olja
salt
peppar
100 g  grana padanoflarn
65 g  rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och pastasåsen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.  
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Receptet har uppdaterats maj 2022.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av röran med pressade vitlöksklyftor så får den lite extra smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
76 personer har röstat

Kommentarer

Icas tomat- och champinionsås ger jag inte mycket för, den tar bort det mesta av svampsmaken, men jag lyckades rädda middagen från katastrof med hjälp av vitlök och andra kryddor. Kommer inte att spara receptet.

Johann

2024-06-06

Jag använde det jag hade hemma: röd-, gul- och vitlök, rivna morötter och Karl Johansvamp; creme fraiche och Philadelphiaost vitlök och Umamibuljongtärning. Mumsigt 😋

Eva

2024-03-04

Helt okej rätt, snabbt och lättlagat. Uteslut inte osten, det är den som ger smak till anrättningen.

Jennie

2022-05-31

Näringsvärde per portion

Energi2476 KJ / 592 kCal
Fett26 g
Salt3.7 g
Kolhydrater63 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Quorn med champinjoner, dragon och fullkornsris
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svampstroganoff med pasta
Betyg 1.8 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad selleri och svamp med kycklingkorv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Svamppasta med grana padano och persilja
Betyg 2.4 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenatpasta med champinjonsallad
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga