Quorn med champinjoner, dragon och fullkornsris
Vegetariskt alternativ är denna quorngryta med milda smaker. Champinjoner, purjolök och dragon gör rätten passande även för den som inte vill ha allt för kryddstarkt. Serveras med fullkornsris.
Ingredienser
4 portioner
1/2 purjolök
200 g champinjoner
2 tomater
2 msk olivolja
400 g quornbitar
2 1/2 dl matlagningsgrädde (4%)
1 kruka färsk dragon eller torkad (1 kruka motsvarar 2 tsk torkad)
salt
svartpeppar
Till servering
fullkornsris
bröd
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på quorn (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten).
Gör glutenfri: byt ut quorn mot kycklingfilé. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfritt: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut quorn mot kycklingfilé. Använd havre- eller sojabaserad gräddersättning.
Gör äggfri: byt ut quorn mot kycklingfilé.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Det var gott. Barnen var lite tveksamma.
Jenny
2017-03-29