Quorn med champinjoner, dragon och fullkornsris

Vegetariskt alternativ är denna quorngryta med milda smaker. Champinjoner, purjolök och dragon gör rätten passande även för den som inte vill ha allt för kryddstarkt. Serveras med fullkornsris.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Ansa purjolök och champinjoner, skär i skivor. Skölj tomaterna och tärna dem.
Fräs champinjonerna i oljan. Tillsätt quorn, purjolök, tomater, grädde och dragon. Koka ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
Till servering: Servera med fullkornsris och bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quorn (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten).
Gör glutenfri: byt ut quorn mot kycklingfilé. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfritt: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut quorn mot kycklingfilé. Använd havre- eller sojabaserad gräddersättning.
Gör äggfri: byt ut quorn mot kycklingfilé.

Ingredienser

Portioner: 4

1/2 purjolök
200 g champinjoner
2 tomater
2 msk olivolja
400 g quornbitar
2 1/2 dl matlagningsgrädde (4%)
1 kruka färsk dragon eller torkad (1 kruka motsvarar 2 tsk torkad)
salt
svartpeppar

Till servering

fullkornsris
bröd

Kupongen är laddad

Kryddor på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3- 80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Laktosfri Visp/Matgrädde

5:- Rabatt

Valio 5 dl