Quorn med champinjoner, dragon och fullkornsris

14
1
Quorn med champinjoner, dragon och fullkornsris

Vegetariskt alternativ är denna quorngryta med milda smaker. Champinjoner, purjolök och dragon gör rätten passande även för den som inte vill ha allt för kryddstarkt. Serveras med fullkornsris.

Quorn med champinjoner, dragon och fullkornsris

Ingredienser

4 portioner
1/2 purjolök
200 g champinjoner
2 tomater
2 msk olivolja
400 g quornbitar
2 1/2 dl matlagningsgrädde (4%)
1 kruka färsk dragon eller torkad (1 kruka motsvarar 2 tsk torkad)
salt
svartpeppar

Till servering

fullkornsris
bröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quorn (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten).
Gör glutenfri: byt ut quorn mot kycklingfilé. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfritt: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut quorn mot kycklingfilé. Använd havre- eller sojabaserad gräddersättning.
Gör äggfri: byt ut quorn mot kycklingfilé.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentar

Jenny

2017-03-29

Det var gott. Barnen var lite tveksamma.