Pasta med svamp- och lökröra

Name: Pasta med svamp- och lökröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna trottole); 2 gula lökar; 250 g färska champinjoner; 1 förp pastasås champinjon (à 390 g); 1 dl crème fraiche; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 msk olja; salt; peppar; 100 g grana padanoflarn; 65 g rucola

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Pasta med svamp- och lökröra är en skön pastarätt med champinjoner, gul lök och färdig pastasås som grund. När du tillsätter crème fraichen i röran får du den där utsökta krämigheten och med parmesan på toppen av pastan har du en vinnare!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna trottole)

2 gula lökar

250 g färska champinjoner

1 förp pastasås champinjon (à 390 g)

1 dl crème fraiche

1 grönsaksbuljongtärning

2 msk olja

salt

peppar

100 g grana padanoflarn

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Ansa och skiva champinjonerna.

Häll pastasås, crème fraiche och smulad buljongtärning i en gryta. Låt koka upp och vispa slätt.

Fräs lök och champinjoner i omgångar i oljan i en stekpanna och lägg över i grytan.

Låt sjuda utan lock ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Servera pastan med svamp- och lökröran, ost och rucola.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

Rätten kom upp när jag sökte på mild mat som är snäll mot magen. Men varken svamp eller lök är särskilt bra för tarmen/magen...
Jennie
2025-08-25
Hej Jennie! Det är lite klurigt med kategorier, och vilken sökintention man har. Vissa recept som är milda är för att de är mildare än ett klassisk, t ex chilirätt. Men vi ska se över denna kategori och se vad vi kan göra för att den ska bli så bra som möjligt ur flera synvinklar. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2025-08-27
Icas tomat- och champinionsås ger jag inte mycket för, den tar bort det mesta av svampsmaken, men jag lyckades rädda middagen från katastrof med hjälp av vitlök och andra kryddor. Kommer inte att spara receptet.
Johann
2024-06-06
Jag använde det jag hade hemma: röd-, gul- och vitlök, rivna morötter och Karl Johansvamp; creme fraiche och Philadelphiaost vitlök och Umamibuljongtärning. Mumsigt 😋
Eva
2024-03-04

Energi2476 KJ / 592 kCal

Fett26 g

Salt3.7 g

Kolhydrater63 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.