Pasta med spenatpesto och broccoli

Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
1Klimatsmart
Pasta med spenatpesto och broccoli

En färgglad pasta kommer lastad! Denna pasta med spenatpesto och broccoli är lika färgglad som god. Och peston den gör du själv genom att bland annat mixa basilika, ost och vita bönor. Supersmidigt och gott. Toppa rätten med broccoli och plommontomater och middagen är serverad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2020

Pasta med spenatpesto och broccoli

Ingredienser

4 portioner
1   förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
250 g  broccoli
20 g  färsk basilika
100 g  grana padano (gärna flarn) eller annan lagrad hårdost
1/2 dl  olivolja
1 dl  gräddfil
1   vitlöksklyfta
65 g  babyspenat
salt
peppar
4   port pasta (gärna radiatori)
1/2   förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentar

Smakrik pesto , kan varmt rekommendera

Lena

2022-02-21

Näringsvärde per portion

Energi2424 KJ / 580 kCal
Fett22 g
Salt2 g
Kolhydrater65 g
Protein24 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tonfisk med paprikapasta
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ytterfilé med risotto, svamp och syrlig tomatsallad
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta pesto med haricots verts
Betyg 2.9 av 5.
176 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risonirisotto med champinjoner och sojabönor
Betyg 3.5 av 5.
269 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sojabönsrisotto med svartkål och tomat
Betyg 4.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga