Pasta med salsicciafärs och oliver

Name: Pasta med salsicciafärs och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp svarta oliver (à 240 g); 4 port pasta (gärna mezze maniche); 1 dl pastavatten; 1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 G); 500 g salsicciafärs; 1 tsk olja; 3 dl matlagningsgrädde; salt; peppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En krämig pasta med kryddig salsicciafärs och svarta oliver. Härligt gröna haricots verts får koka med pastan och serveras med den mustiga färssåsen. Snabbt, enkelt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2024

Ingredienser

4 portioner

1 förp svarta oliver (à 240 g)

4 port pasta (gärna mezze maniche)

1 dl pastavatten

1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 G)

500 g salsicciafärs

1 tsk olja

3 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan och bönorna.

Häll av oliverna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka tillsammans med pastan de 2 sista minuterna på pastans koktid.

Stek färsen i oljan i en stekpanna. Häll bort lite fett från pannan. Rör ner grädde, 1 dl pastavatten (för 4 port) och oliver, låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med salsicciasåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt gott men jag tyckte inte att hericovertsen riktigt passade till. Kanske någon annan grönsak.

Daniela

2024-01-23

Har försökt göra detta förut, men blev inte så gott. Gjorde salsicciaburgare i stället.

Jörgen

2024-01-21

Tack för tipsen! Blev riktigt gott. Min familj tyckte detta var en riktig favorit.

Johanna

2024-01-18

Energi3349 KJ / 802 kCal

Fett42 g

Salt5.2 g

Kolhydrater63 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.