Salsicciagryta med tomat och persilja

Name: Salsicciagryta med tomat och persilja
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ca 300 g färsk salsicciafärs (eller färsk salsicciakorv); 1 tsk olja; 1 dl vitt matlagningsvin; 420 g pastasås (gärna ricotta och tomat); 2 port färsk pasta (gärna tonarelli); 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 1/2 påse rucola (à 65 g)

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Den här italienskdoftande salsicciagrytan fullkomligt exploderar i smak och får dig att drömma dig bort till varmare breddgrader. Genom att öppna upp färskkorven och använda den som färs blir det här till en smakrik twist på en klassisk bolognese. Servera med pasta och toppa med färsk persilja.

Ingredienser

2 portioner

ca 300 g färsk salsicciafärs (eller färsk salsicciakorv)

1 tsk olja

1 dl vitt matlagningsvin

420 g pastasås (gärna ricotta och tomat)

2 port färsk pasta (gärna tonarelli)

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

1/2 påse rucola (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Snitta korvarna och gröp ur färsinnehållet (om korv används). Bryn färsen i oljan i en het stekpanna. Häll i vinet och låt koka in. Blanda sedan ner pastasåsen och låt det bli varmt.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt ärterna koka med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden. Låt rinna av i ett durkslag.

00:03:00

Hacka persiljan och vänd ner i såsen.

Blanda pastan med såsen och servera med ruccola.

Tips

Servera gärna på varma tallrikar eftersom pasta annars kallnar rätt snabbt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Kristian
13 juni 2021
Enkelt och jättegott!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3106 KJ / 742 kCal

Fett36 g

Salt7.6 g

Kolhydrater48 g

Protein44 g

Testa liknande recept

Gräddig salsiccia med ruccola och paprika
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräddig salsiccia med ruccola och paprika

Pasta med salsicciafärs och oliver
Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta med salsicciafärs och oliver

Salsicciapasta
Betyg 4.6 av 5.314 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsicciapasta

Fotbollognese
Betyg 4.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fotbollognese

Macaroni and cheese med salsiccia
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Macaroni and cheese med salsiccia

Salsiccibonara
Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsiccibonara

Recept med salsicciakorv Kokt korv Vardagsmiddag Italiensk korv Pastasås korv Salsiccia gryta

Salsicciagryta med tomat och persilja

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept