Macaroni and cheese med salsiccia

5
1
Macaroni and cheese med salsiccia

En amerikansk klassiker med lyxig twist! Genom att lägga till salsiccia- eller chorizofärs får du lite extra sting och smak till denna krämiga rätt. Tillsammans med sallad blir det snabbt en vardagsfavorit för hela familjen!

Macaroni and cheese med salsiccia

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
1 zucchini
300 g salsicciafärs (eller chorizofärs)
1 msk olivolja
6 dl makaroner (OBS inte snabbmakaroner)
salt
9 dl mjölk
2 msk smör
2 msk vetemjöl
svartpeppar
3 dl riven ost

Till servering

sallad

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri dryck. Välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut ost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Martina

2020-05-21

Tror jag kokade såsen för kort tid, gratängen blev rinnig. Och trots att jag kokade makaronerna flera minuter kortare så blev de överkokta. Inte min bästa prestation i köket men vi blev mätta. Kommer ge den ett försök till men reducera koktiden för makaroner ytterligare samt koka såsen längre.

Näringsvärde per portion

Energi 3654 KJ / 873 kCal
Fett 36 g
Salt 3 g
Kolhydrater 88 g
Protein 46 g
Läs mer om näringsvärden