Pasta med salsicciafärs och oliver
En krämig pasta med kryddig salsicciafärs och svarta oliver. Härligt gröna haricots verts får koka med pastan och serveras med den mustiga färssåsen. Snabbt, enkelt och gott!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2026
Ingredienser
4 portioner
1 förp svarta oliver (à 240 g)
4 port pasta (gärna mezze maniche)
1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 G)
500 g salsicciafärs
1 tsk olja
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk timjan
2 krm chiliflakes
3 dl matlagningsgrädde
1 dl pastavatten
1 tsk japansk soja
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3349 KJ / 802 kCal
Fett42 g
Salt5.2 g
Kolhydrater63 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
11 stMattias
Väldigt gott och mycket smak! Saknar syra så jag skulle deglacera med lite vitt vin efter jag stekt färsen. Hade inget salt och rätten blev ändå på gränsen. Kanske byta ut hälften av salsiccafärsen mot kycklingfärs. Vi kommer laga det igen.
Maria
Riktigt gott! Kommer absolut att göra igen.
Daniela
Väldigt gott men jag tyckte inte att hericovertsen riktigt passade till. Kanske någon annan grönsak.
Johanna
Tack för tipsen! Blev riktigt gott. Min familj tyckte detta var en riktig favorit.
Sandra
Smaklöst från början. Läste kommentarer innan och tillsatte lite oxfond, soya och timjan och då blev det ändå rätt gott.
ICA-köket
Hej Sandra! Nu är receptet uppdaterat med mera kryddor. Hälsningar Niclas
Karin
Hällde på lite soja för att få en bättre färg :-) Vi gillade den i vår familj.
Louise
Lättlagad rätt med enkla men mycket goda smaker där salsiccian står i centrum. Eftersom salsiccian släpper mycket fett i sig självt behöver man inte tillsätta något att steka i, vi valde också att inte hälla av något fett eftersom mycket smaker sitter däri.
Ingela
Barnen tyckte bäst om denna rätt men helt ok, lättlagad
Magdalena
Hade låga förväntningar efter att ha läst recensionerna. Adderade timjan och någon matsked ajvar i såsen. Skippade att ha i pastavattnet. Alla i familjen gillade rätten, såväl stora som små.
Linda
Inte så kul rätt. Tillsatte, timjan, oregano,basilika och chilisås. Slängde oxå i röd paprika mot slutet för att få lite färg på det. Rev över parmesan som en extra krydda. Men överlag inget jag skulle göra igen...