Pasta med salsa verde och kyckling

14
1 Klimatsmart
Pasta med salsa verde och kyckling

På menyn står en pasta med salsa verde och kyckling för smakerna. Den lena och söta honungen blandas med sojan som sedan hälls över kycklingen innan den steks färdigt i ugnen. Servera med pastan som rörts ihop med salsa verde, ett självklart tillbehör till denna rätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2015

Pasta med salsa verde och kyckling

Ingredienser

4 portioner

Salsa verde

1 huvudsallad
1/2 kruka basilika
1 msk kapris
1 msk dijonsenap
2 msk olivolja
2 msk vatten
1 tsk vitvinsvinäger
salt och peppar

Grönsaker

1 rödlök
3 tomater
1 dl svarta oliver

Kyckling

4 kycklingfiléer
1 msk olivolja
1 msk soja
1 msk honung

Till servering

4 port pasta (gärna fullkorn)

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentar

Mirjam

2022-08-18

God som sallad dagen efter.

Näringsvärde per portion

Energi 2317 KJ / 554 kCal
Fett 16 g
Salt 2 g
Kolhydrater 60 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden