Pasta med rökt lax och salladsärter
Servera en enkel pasta med kallrökt lax till middag, en måltid som blir extra krämig då såsen får sjuda på låg värme några minuter. Det knapriga tillbehöret är salladsärter och dessa kokas i saltat vatten endast några minuter. Blanda ihop pasta och sås lagom till servering.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2015
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 msk olja
salt
peppar
1/2 grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
2 dl crème fraiche (gärna med vitt vin och schalottenlök)
1 msk majsstärkelse
4 port spaghetti
150 g salladsärtor
1 ask dill (à 20 g)
ca 300 g kallrökt lax
1/2 huvud cosmopolitansallad
Gör så här
00:05:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2180 KJ / 521 kCal
Fett19 g
Salt4.23 g
Kolhydrater57 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
8 stMycket barnvänligt ! Våra barn älskar all fisk , särskilt lax
Suong
Asgott
Suong
Har ofta vänner från olika länder på besök. Allla älskar denna pastarätt. Tack för tipset
Agneta
Våra barn 7, 8 och 11 år åt med jättegod aptit och betyget var 4 - 4,5 poäng av dem (vi betygsätter alltid matkasse-maten från 1-5). Som sagt är det väldigt olika vad barn gillar, men detta gick hem hos både dem och hos oss vuxna :)
Jennie
Hej Katarina, Matilda och Christina! Vad tråkigt att inte rätten uppskattades av barnen. Det är så olika, vissa barn älskar lax i alla dess former och vissa tycker inte om lax alls. Hälsningar, Veronica
Ica-köket
Tycker inte detta är något för en barnfamilj , inte alls gott
Christina
Barnvänligt? Lax?
Matilda
Inte någon bra maträtt att ha i en familje kasse. Dom vuxna tyckte det va gott men barnen åt bara pastan
Katarina