Timjankorv med krämig sommarsallad

6
0
Timjankorv med krämig sommarsallad

En fantastisk timjanskorv med en krämig sommarsallad. I denna rätt är det salladen som bidrar till det lilla extra. Krispigheten kommer från salladsärter som kokats ihop med potatisen där gräddfil, senap och vinäger står för förvandlingen. Korven är ett självklart tillbehör, smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2015

Timjankorv med krämig sommarsallad

Ingredienser

4 portioner
900 g färskpotatis
1/2 ask salladsärtor (à 150 g)
1 knippe rädisor
1/2 kruka persilja
1 msk dijonsenap
2 dl gräddfil
1 tsk rödvinsvinäger
salt och peppar
1/2 cosmopolitansallad
2 förp timjankorv (à 300 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2783 KJ / 666 kCal
Fett 41 g
Salt 0.43 g
Kolhydrater 48 g
Protein 24 g
Läs mer om näringsvärden