Pasta med najadlax och kronärtskockstapenade

Name: Pasta med najadlax och kronärtskockstapenade
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ask färsk gräslök (à 20 g); 75 g haricots verts (bönor); 250 g körsbärstomater; 150 g skivad najadlax; 2 port pasta (gärna bavette); 130 g tapenade av kronärtskocka; 1/2 påse mâchesallad

0Klimatsmart

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Lätt kan också vara oerhört gott! I kväll serveras det en fräsch pastarätt med najadlax för sälta, körsbärstomater för sötma och en härlig kronärtskockstapenade som maxar smakerna ytterligare. Låt maten tysta mun…

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2019

Ingredienser

2 portioner

1 ask färsk gräslök (à 20 g)

75 g haricots verts (bönor)

250 g körsbärstomater

150 g skivad najadlax

2 port pasta (gärna bavette)

130 g tapenade av kronärtskocka

1/2 påse mâchesallad

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skär gräslöken tunt. Ansa och dela bönorna.

Skär tomaterna i halvor. Skär laxen i breda strimlor.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka bönorna tillsammans med pastan när det återstår ca 3 minuter av koktiden. Häll av pastan och bönorna.

Vänd ner kronärtskockstapenaden i pastan, krydda med salt och peppar.

Servera pastan. Strö över gräslök, tomater, sallad och toppa med laxstrimlor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2636 KJ / 634 kCal

Fett29 g

Salt4.4 g

Kolhydrater62 g

Protein28 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.