Laxpudding med najadlax

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
5Klimatsmart
Laxpudding med najadlax

Om detta är din laxpuddingsdebut så säger vi bara en sak; grattis! Kokt potatis, äggstanning med smak av dill och lax varvas i en ugnsform, och tillagas färdigt i varandras sällskap. Resultatet blir krämigt och smakrikt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2021

Laxpudding med najadlax

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1 msk  rapsolja
900 g  potatis
3 dl  vatten
1 1/2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1   ask färsk dill (à 20 g)
4   ägg
300 g  tunnskivad najadlax

Till servering

1   förp frysta gröna ärtor (à 250 g)

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Koka potatisen i vatten, som hälls av, spara lite. Grädde blandas med ägg, dill o kryddor. Späd ev med lite potatisvatten.

Ulrika

2024-02-04

Helt underbar, vi tar vanlig gravlax.

Lars

2021-10-09

En riktig favorit

Sara

2021-05-02

Näringsvärde per portion

Energi2151 KJ / 516 kCal
Fett20 g
Salt4.6 g
Kolhydrater50 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Najadlaxpasta med citron och bellaverde
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med najadlax och kronärtskockstapenade
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ärtsoppa med lax
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxsnittar med peppar- och citroncrème fraiche
Betyg 3 av 5.
80 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Najadlaxrulle med gurka och senapskräm
Betyg 2.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga