Laxpudding med najadlax

13
4 Klimatsmart
Laxpudding med najadlax

Om detta är din laxpuddingsdebut så säger vi bara en sak; grattis! Kokt potatis, äggstanning med smak av dill och lax varvas i en ugnsform, och tillagas färdigt i varandras sällskap. Resultatet blir krämigt och smakrikt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2021

Laxpudding med najadlax

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 msk rapsolja
900 g potatis
3 dl vatten
1 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 ask färsk dill (à 20 g)
4 ägg
300 g tunnskivad najadlax

Till servering

1 förp frysta gröna ärtor (à 250 g)

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad grädde.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Lars

2021-10-09

Helt underbar, vi tar vanlig gravlax.

Sara

2021-05-02

En riktig favorit

Christina

2021-03-30

Lyckat!!!! Barnen åt mest 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Näringsvärde per portion

Energi 2151 KJ / 516 kCal
Fett 20 g
Salt 4.6 g
Kolhydrater 50 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden