Gör så här
Detta recept är gjort för 8 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Spola äggen kalla. Skala och dela dem på mitten. Skär av en liten platta i botten på äggen så att de kan stå.
- Spara lite dill till garnering. Hacka resten av dillen och riv skalet av citronen och blanda med majonnäsen.
- Skär laxen i skivor. Hyvla eller skär blomkålen tunt.
- Klicka majonnäsen på ägghalvorna, lägg på laxen och en skiva blomkål. Garnera med dill. Lägg äggen på salladsblad.
För alla
Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri majonnäs.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri majonnäs.
Tips
Riv blomkålen på rivjärn blanda med majonnäsen.
Ingredienser
Portioner: 8 bufféportioner
- 8 ägg
- 1 kruka dill
- 1 citron
- 1 1/2 dl majonnäs
- 150 g najadlax eller kallrökt lax
- 4 blomkålsbuketter
- 1 hjärtsalladshuvud
Lägg till i inköpslistan