Gravad makrill

Ett enkelt recept på gravad makrill som du tillagar dagen innan den ska serveras. Du gravar makrillfiléer med salt, socker, dill och steker sedan fisken i smör. Låt stå i kylen och servera sedan med härlig gravlaxsås och potatis!

Ingredienser

4 portioner

3 - 4 stora makrillfiléer med skinn

1/2 dl salt

1/2 dl strösocker

2 - 2 1/2 dl grovhackad dill

smör till stekning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Frys makrillen i 2 dygn.

Blanda salt och socker. Strö en del av saltblandningen och dillen i en form. Lägg första filén med skinnsidan nedåt. Fördela ytterligare saltblandning och dill över. Lägg nästa filé med skinnsidan uppåt. Fortsätt varva resten av filéerna. Sista lagret ska vara saltblandning och dill. Lägg ett bakplåtspapper och en assiett över. Ställ i kylskåp 1 dygn.

Skär tunna sneda skivor av makrillen. Skär skinnet i mindre bitar. Stek det knaprigt i smör.

Servera med gravlaxsås och Fransk potatissallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Rökt makrill med dilldressing
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt makrill med dilldressing

Tunnbröd med makrill och gurka
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tunnbröd med makrill och gurka

Stekt makrill med potatissallad
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Stekt makrill med potatissallad

Grillad makrill med grillad romansallad och picklade champinjoner
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad makrill med grillad romansallad och picklade champinjoner

Smörkokt rödbeta med gräddfil, rågkrisp och stekt makrill
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Smörkokt rödbeta med gräddfil, rågkrisp och stekt makrill

Rökt makrillsallad
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt makrillsallad

Makrill Lördagsmiddag Strömming Stekt makrill Fryst dill Fiskar norden