Pasta med lax och mynta

Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat
5
Pasta med lax och mynta

Ett snabblagat och lagom enkelt recept på pasta med lax och mynta. Du gör det av bland annat pasta, vitlök, spansk peppar, sockerärter, babyspenat, laxfilé, mynta och citron. Färgrikt och fräscht, med både fisk och grönt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2013

Pasta med lax och mynta

Ingredienser

4 portioner
2   vitlöksklyftor
1   spansk peppar
ca 600 g  laxfilé
4   port spaghetti (gärna fullkorn)
150 g  sockerärtor
1 msk  olivolja
salt och svartpeppar
1   kruka mynta
65 g  babyspenat
finrivet skal och pressad saft av 1/2   citron

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Barnknepet: Om det finns någon som inte tycker om mynta, så servera den vid sidan om.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat

Kommentarer

Använde inte mynta men det va gott utan!

Julia

2021-10-21

Halverade mängden mynta Gott!

Therese

2021-01-28

Inte så gott! Konstig kombo med mynta och fisk!

Sarah

2020-07-28

Näringsvärde per portion

Energi2756 KJ / 658 kCal
Fett28 g
Salt1.2 g
Kolhydrater55 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spagetti med rökt lax, sparris, dill och citron
Betyg 3.7 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta vongole
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spaghetti med köttfärssås
Betyg 4.1 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd
Betyg 4.2 av 5.
139 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med räkor, chili, purjolök och morot
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rimlag med chili
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga