Pasta med kycklingbullar i krämig pepparsås

Name: Pasta med kycklingbullar i krämig pepparsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 tsk rosépeppar; 1 dl vispgrädde; 3/4 dl ströbröd; 1/2 tsk salt; 400 g kycklingfärs; 1 msk rapsolja; 4 port pasta (gärna penne); 1 förp färskost med svartpeppar (à 150 g); 1 dl vispgrädde; 2 dl vatten; 1 tsk rosépeppar; 2 krm salt; 150 g färska sockerärtor; 65 g rucola

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Kycklingbullar med pikant smak av rosépeppar och gul lök. Servera kycklingbullarna i en krämig pepparsås av färskost och vispgrädde samt krispiga sockerärtor. Enkelt och gott!

Ingredienser

4 portioner

Kycklingbullar

1 gul lök

2 tsk rosépeppar

1 dl vispgrädde

3/4 dl ströbröd

1/2 tsk salt

400 g kycklingfärs

1 msk rapsolja

4 port pasta (gärna penne)

Pepparsås

1 förp färskost med svartpeppar (à 150 g)

1 dl vispgrädde

2 dl vatten

1 tsk rosépeppar

2 krm salt

150 g färska sockerärtor

Till servering

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kycklingbullar: Skala och finhacka löken och mortla all rosépeppar (2 tsk till bullarna + 1 tsk till såsen). Blanda lök, 2 tsk rosépeppar (för 4 port), grädde, ströbröd och salt och låt svälla 5 minuter.

00:05:00

Blanda ner färs och rör till en fast smet.

Rulla små bullar och stek i olja i en stekpanna 8-10 minuter. Ta upp och lägg på ett fat.

00:08:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Pepparsås: Rör ner färskost, grädde, vatten, resten av rosépepparn och salt i stekpannan. Låt sjuda 3-4 minuter.

00:03:00

Ansa och strimla sockerärtorna. Lägg sockerärtor i såsen och sjud ytterligare 1 minut.

00:01:00

Lägg tillbaka kycklingbullarna i pannan, låt de bli varma

Till servering: Servera kycklingbullarna och sockerärtorna i såsen med pasta och rucola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sarah
3 apr. 2024
Smaken är supergod, men kycklingbullarna är ett helvete att rulla. Alldeles för kletiga. Kanske blir bättre om man justerar receptet. Lagar igen ändå för att det var så gott.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3276 KJ / 783 kCal

Fett41 g

Salt2.2 g

Kolhydrater66 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingbullar med mesostsås och gulbetor
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar med mesostsås och gulbetor

Kycklingbullar med pepparrotsås och ärt- och potatisstomp
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar med pepparrotsås och ärt- och potatisstomp

Kycklingbullar till jul
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingbullar till jul

Tandooribullar med yoghurt och klyftpotatis
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandooribullar med yoghurt och klyftpotatis

Kycklingbullar med persilja och citron
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar med persilja och citron

Kycklingköttbullar till jul
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingköttbullar till jul

Kycklingköttbullar Hemmagjord köttbullar Kyckling med grädde Vegansk middag Kolagrädde Italiensk huvudrätt