Kryddkorv med rostad färskpotatis och pimiento de padron

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Kryddkorv med rostad färskpotatis och pimiento de padron

Med kryddig korv samt härliga ugnsrostade grönsaker och en färdig sås som klassisk bea fixar du en god måltid. Potatis, lök, morötter och pimiento de padron rostas i ugnen. Ugnsgrönsakerna blandas sedan med fräscha mangoldskott och krasse. Stek den kryddiga korven och allt är klart att servera.

Kryddkorv med rostad färskpotatis och pimiento de padron

Ingredienser

4 portioner
800 g  färskpotatis
5 msk  olja
salt
svartpeppar
4   färska lökar
1   knippe morötter
100 g  pimiento de padron
4   kryddkorvar (gärna kabanoss)
65 g  röda mangoldblad
1   ask krasse
1   burk bearnaisesås (à 230 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven och såsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott men löken bör läggas i tidigare.

Roger

2021-07-10

Näringsvärde per portion

Energi3481 KJ / 831 kCal
Fett64 g
Salt4 g
Kolhydrater43 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fusilli och kryddkorv i paprikasås
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med pimiento de padrons och rostad potatis
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillspett med champinjoner och grillost
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med kryddkorvsröra och oliver
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillspett med fläskfilé
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga