Krämig pasta med bacon och champinjoner

Snabblagad är denna krämiga pasta med bacon och svamp. Krydda såsen med hoisinsås och färsk timjan och extra krämig blir pastan av vispgrädde och lite vatten från pastakoket.

Ingredienser
4 portioner
250 g kastanjechampinjoner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 förp bacon (à 125 g)
2 msk neutral rapsolja
4 port pasta (gärna pappardelle)
2 msk hoisinsås
2 dl pastavatten
2 dl vispgrädde
1/2 kruka timjan
65 g rucola
Till servering
finriven parmesan
Gör så här
00:03:00
00:02:00
00:01:00
00:04:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Pasta med bön- och svampsås
- Pasta med kryddkorvsröra och oliver
- Torskrygg med krämig risoni, tomat och zucchini
- Pasta med körsbärstomater och getost
- Tuna melt pasta
- Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Kommentarer
8 stElisabet
Smaken var bra - men jösses vilken tråkig färg! Någon som har ett förslag som kan höja synintrycket? Lade till svartpeppar, nästa gång blir det nog lite chiliflakes också. Jag tyckte såsen blev tunn, nästa gång har jag nog i lite redning… Lisa
ICA-köket
Hej Elisabet! Vänd ner grovhackad persilja så blir nog synintrycket bättre. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Anders
Det var jätte gott
Ann-charlotte
Mesig smak. Saknade peppar och salt. Eftersom jag inte gillar smaken av rucola, tog jag babyspenat, och lät den smälta ner i själva såsen. Håller med föregående skrivare att senap vore nog gott i. Får prova nästa gång
Kanittada
För söt med hoisin sås, nästa gång skulle jag använda senap + soyasås istället.
Madeleine
Jättegott!
Noomi
Jätte gott! Redde såsen m lite kasavamjöl. Då jag nu äter Lågkolhydratkost valde jag att klippa ner ett paket sjögräsnudlar. Det fick koka upp m såsen och det sög åt sig o blev kanon gott. Absolut favorit.
Ulrika
Jättegott
Ann-charlotte m
Så besviken.