Pasta med kronärtskockor och rimmat fläsk
En härlig vardagspasta som är enkel att tillaga och försvinnande god. Rimmat stekfläsk steks tillsammans med lök. Serveras med färsk basilika, haricots verts, kronärtskockshjärtan och pasta.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2017
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
ca 350 g skivat rimmat stekfläsk
1/2 msk smör
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl vatten
salt
peppar
4 port pasta (gärna lumaconi)
150 g haricot vert
1/2 kruka basilika
1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
För alla
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3222 KJ / 770 kCal
Fett48 g
Salt4.17 g
Kolhydrater60 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lite crunch av något slag saknas.
Ulrika
2021-01-10Lite crunch av något slag saknas.
Ulrika
2021-01-10Lite crunch av något slag saknas.
Ulrika
2021-01-10