Maxad bönsallad

Name: Maxad bönsallad
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g sockerärtor; 150 g haricot vert; 1 paket frysta sojabönor (à 250 g); 1 rödlök; 1 burk kronärtskockshjärtan (à ca 400 g); 1 burk stora vita bönor (à ca 400 g); 1 burk grillad paprika (à 200 g); 1 dl kalamataoliver; 1/2 dl dijonnaise (senapsmajonnäs); 1/2 dl olivolja; 1 msk vitvinsvinäger; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Matig sallad på sojabönor, vita bönor och sockerärter. Bönorna blandas med kronärtskocka, haricots verts och oliver. En dressing på dijonnaise, olivolja och vitvinsvinäger ger sista touchen.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2013

Ingredienser

6 portioner

150 g sockerärtor

150 g haricot vert

1 paket frysta sojabönor (à 250 g)

1 rödlök

1 burk kronärtskockshjärtan (à ca 400 g)

1 burk stora vita bönor (à ca 400 g)

1 burk grillad paprika (à 200 g)

1 dl kalamataoliver

Dressing

1/2 dl dijonnaise (senapsmajonnäs)

1/2 dl olivolja

1 msk vitvinsvinäger

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa sockerärter och haricots verts. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, 2-4 minuter. Häll av och spola dem i kallt vatten så håller de spänsten. Tillaga sojabönorna enligt anvisning på förpackningen.

00:02:00

Skala, halvera och skiva löken. Häll av och skär kronärtskockorna i kvartar. Häll av och skölj de vita bönorna. Häll av oljan från paprikan.

Blanda haricots verts, sockerärter, sojabönor, lök, kronärtskockor, vita bönor och grillad paprika.

Dressing: Vispa ihop ingredienserna till dressingen med salt och peppar. Blanda med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1429 KJ / 342 kCal

Fett19 g

Salt2.2 g

Kolhydrater20 g

Protein14 g

Testa liknande recept

Green goddess-röra
Betyg 4.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Green goddess-röra

Rostade sojabönor
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade sojabönor

Halloumigryta satay
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En tallrik med hög kant till hälften fylld med ris och andra halvan med halloumigryta.

Purjolökspuré med sesam och spiskummin
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Purjolökspuré med sesam och spiskummin

Asiatisk sallad med sojabönor
Betyg 4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Asiatisk sallad med sojabönor

Falafelbowl med hummus
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Falafelbowl med hummus

Sjömansbiff Bönor Pasta kronärtskocka Kronärtskocka kokt Sallad med sojabönor Grönsakssallad