Pasta med krämig ost- och skinksås

Ibland vill man bara fixa ihop en enkel men god pasta till middag! Då har du denna krämiga pastarätt med ost- och skinksås. Prästost ger en perfekt smak till såsen, och du adderar gräslök och tomater på toppen innan servering!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2025

Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna gemelli)
1 dl fryst hackad lök eller 1 hackad gul lök (för 4 port)
1 msk smör eller olja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
1 kycklingbuljongtärning
2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)
1 1/2 dl riven prästost
salt
peppar
3 - 4 tomater
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2400 KJ / 574 kCal
Fett21 g
Salt3 g
Kolhydrater61 g
Protein34 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Krämig pasta med strimlad skinka
- Tagliatelle med paprikakräm och skinka
- En djup tallrik med pennepasta, skinksås och sockerärtor.
- Het skinkpasta
- Pancettapasta med oliver och ruccola
- Valnötspasta med salami och tomat

Kommentarer
61 stÅsa
Aldrig lök i en skinksås
Mattias
På tok för mycket skinka i receptet, med 2x180g skinka till 4 portioner.Det blev mer som skinka med en väldigt tjock dressing… Så jag panikdubblade mängden vätska och hade i mer ost, och då blev det mer rimlig konsistens. Så mitt tips är att bara ta halva mängden skinka för att det faktiskt ska bli en sås.
Antonia
Suuupergott. Jag hade även i redning så det blev en tjockare sås
Anders
Blev finfint med kryddost i!
Marie
Jag använde gräddädel ost och cheddar blev super gott
Anders
Använde bara delar av receptet... köttbuljongtärning, vetemjöl och bitar av lammrostbiff istället för skinka, tomater, kycklingbuljang och gräslök. Lite coola kryddor med bl.a. chili blandades i. Supergott!
Ebba
Jättegott och enkelt. Man måste använda en ost som smakar
Jenny
Jättegott! Väldigt enkel & snabb mat 😃👍
Lars
Jättegott, jag använde osten Ära, väldigt god smak
Ulrika
Nja, rätt smaklöst.