Het skinkpasta

Betyg 2.6 av 5.
48 personer har röstat
5
Het skinkpasta

Het pastasås med rökt skinka, röd paprika, lättcrème fraiche, ingefära och sambal oelek. Servera såsen tillsammans med nykokt färsk pasta. En maträtt med sting som fungerar både till middag och lunch.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2006

Het skinkpasta

Ingredienser

4 portioner
200 g  rökt skinka
1   röd paprika
2 tsk  majsstärkelse
1 dl  mjölk
2 dl  lätt crème fraiche
1   pressad vitlöksklyfta
1/2 dl  hackad persilja
2 - 3 tsk  riven färsk ingefära
1/2 tsk  sambal oelek
salt

Till servering

pasta

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt mjölk mot en soja-, havre- , eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj en äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Om man inte gillar starka kryddor kan man ta undan lite sås innan man smaksätter på slutet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
48 personer har röstat

Kommentarer

Gott men lite smaklös!

Emelie

2016-11-30

Mm väldigt smaskigt! ingefäran ger ju en liten speciell smak, men det var riktigt gott! Använde dock tabasco istället för sambal oelek, och det tyckte jag funkade.

Therese

2007-06-27

Det här har blivit en favorit. Har lekt fram min egen variant med bara mjölk i stället för creme fraiche(för det finns näsytan aldrig hemma). Dessutom lite mildare kryddning för barnens skull. Lagar det nästan varje vecka. Använder snuttar av flatröktskinka som är himelskt god och överkommlig i pris.

Viktoria

2006-05-21

Näringsvärde per portion

Energi2160 KJ / 520 kCal
Fett11 g

Testa liknande recept

Sambalräkor på ungsomelett
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Räkor på spett med het sås
Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccoliwok med sesam
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Broccolisoppa med avokado-Dagobert
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Krämig majspasta med vindelnrökt skinka
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilibönsås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga