Pasta med krämig ost- och skinksås

Name: Pasta med krämig ost- och skinksås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna gemelli); 1 dl fryst hackad lök; 1 msk smör eller olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 2 förp strimlad skinka (à 180 g); 1 1/2 dl riven prästost; salt; peppar; 4 tomater; 1/2 ask färsk gräslök

201

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Ibland vill man bara fixa ihop en enkel men god pasta till middag! Då har du denna krämiga pastarätt med ost- och skinksås. Prästost ger en perfekt smak till såsen, och du adderar gräslök och tomater på toppen innan servering!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna gemelli)

1 dl fryst hackad lök

1 msk smör eller olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

2 förp strimlad skinka (à 180 g)

1 1/2 dl riven prästost

salt

peppar

4 tomater

1/2 ask färsk gräslök

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek löken i smöret i en stekpanna eller kastrull.

Sänk värmen och blanda i grädden och majsstärkelsen utrörd i mjölken. Koka upp under upprörning. Rör i skinkan och osten och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna och hacka gräslöken.

Servera pastan med ost- och skinksåsen, tomater och gräslök.

Vad tyckte du om receptet?

201

Kommentarer

Skriv din kommentar

Oscar

2022-02-16

Halvera mängden skinka, det är så mycket skinka att det blir torrt. Jättemärkligt recept.

Karin

2021-10-14

Väldigt god. Den senaste gången tog jag bara en förpackning skinka och det blev en stor skillnad. Ostsmaken kom fram mycket mer samt att såsen blev otroligt krämig

Magdalena

2021-10-10

5/5 Supergott! Hade dock vanlig riven ost för gratäng, funkade lika bra!

Näringsvärde per portion

Energi 2400 KJ / 574 kCal

Fett 21 g

Salt 3 g

Kolhydrater 61 g

Protein 34 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden