Pasta med krämig mussel- och squashröra

Name: Pasta med krämig mussel- och squashröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex tagliatelle; 2 squash (à ca 250 g); 1 msk olja; 2 burkar musslor i vatten (à 250 g); 2 dl lätt crème fraiche; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk curry; 1 knippa bladpersilja (eller kruspersilja)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Pasta med krämig mussel- och squashröra är en underbart enkel pastarätt med smak av havet. Squashen och musslorna smaksätter du med en sås på crème fraiche, spad av musslor och curry innan pastan vänds ner i pannan. Smaka av med bladpersilja.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex tagliatelle

2 squash (à ca 250 g)

1 msk olja

2 burkar musslor i vatten (à 250 g)

2 dl lätt crème fraiche

1 tsk salt

1 krm peppar

1 msk curry

1 knippa bladpersilja (eller kruspersilja)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj och skiva squashen. Fräs squashen i olja.

Låt musslorna rinna av men spara spadet. Blanda musselspadet med lätt crème fraichen, salt, peppar och gärna curry. Häll bladningen i pannan. Låt puttra ca 5 minuter.

00:05:00

Strimla eller hacka persiljan. Vänd ner musslor och persilja i pannan och låt alltsammans bli varmt. Låt pastan rinna av. Servera pastan med mussel- och squashröran, tomatklyftor och bröd.

Tips

Koka upp pastavattnet i en vattenkokare så går receptet extra snabbt att laga till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Vanja
30 sep. 2022
Gott
0 svar
Karin
10 sep. 2022
Gjorde rätten idag och blev lite överraskad att den var så god. Smakerna, musslor och squash, passade fint ihop, jag tog ganska sparsamt med curry och vanlig creme fraiche.
0 svar
Harriet
15 sep. 2005
Mild ren smak, för tankarna till havet kombineras gärna med en lite kraftigare efterätt.
0 svar
Jennie
2 dec. 2004
Enkelt att göra. Menlös smak.
0 svar
Eric
19 sep. 2004
Superenkelt och supergott. Sås på musselspad är en klar favorit i vårt hem.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1754 KJ / 419 kCal

Fett12 g

Salt2.5 g

Kolhydrater58 g

Protein16 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Aioligratinerade musslor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Aioligratinerade musslor

Skaldjursrisotto
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skaldjursrisotto

Spaghetti med musselsås express
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Spaghetti med musselsås express

Grillade musslor med holy trinitysmör
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade musselskal fyllda med ett smör på hackade musslor, paprika, selleri och lök. Toppade med limeklyftor.

Musselpasta med broccoli och persilja
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Musselpasta med broccoli och persilja

Musselpasta med persilja
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Musselpasta med persilja

Nyttig middag Curry pasta Musslor med pasta Rotsellerimos recept Stekt blomkål Squash pasta