Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Grapefrukthalvor med musselsallad

(1)

Prova på en ny variant av sallad genom att följa detta recept på syrliga grapefrukthalvor med luxuös musselsallad. Blanda ihop grapefrukt med musslor, ärtor och paprika och servera sedan blandningen i grapefruktskalet toppat med din goda citrussås.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela grapefrukten i halvor och gröp ur fruktköttet. Skär det i mindre bitar och ta tillvara fruktsaften.
  2. Låt musslorna rinna av. Skölj, kärna ur och tärna paprikan i små bitar.
  3. Blanda grapefrukt med musslor, ärtor och paprika och fyll tillbaka i grapefruktskalen.
  4. Sås: Vispa ihop äggula, grapefruktsaft, senap, salt och peppar. Rör i oljan, lite i taget.
  5. Häll såsen över salladen och servera med rostat bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 grapefrukter
  • 1 dl gröna ärter
  • 1/2 röd paprika
  • 225 g musslor i vatten
Sås
  • 1 äggula
  • 1 msk pressad grapefruktsaft
  • 1 msk senap
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 krm peppar
  • 3/4 dl olja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1340 kJ / 320 kCal
Fett: 23 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Rökt lax med sesamfrön på slungad skottsallad
1-4 TIM

Grön ärtbrûlée
45 MIN

Ugnsbakade grönsaker med spenataioli
30 MIN

Grönsaker med sardelldipp
Visa recept med:
Skaldjur Ägg Medel Musslor Smårätter