Pasta med köttfärssås och tomat- och mozzarellasallad

20
0
Pasta med köttfärssås och tomat- och mozzarellasallad

Klassikern man aldrig tröttnar på och som dessutom går hem i de allra flesta barnfamiljer! Här ackompanjeras den av en sallad med tomat och mozzarella.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2012

Pasta med köttfärssås och tomat- och mozzarellasallad

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna spagetti)

Köttfärssås

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
ca 200 g rotselleri
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
ca 400 g nötfärs
1 tsk salt
2 krm peppar
400 g finkrossade tomater
1 dl vatten (ev mer)

Tomat- och mozzarellasallad

1 rödlök
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk strösocker
1 msk olivolja
4 tomater
125 g mozzarella
1 kruka basilika

För alla

Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Lite mozzarella kan ev tålas.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut mozzarellan.
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2731 KJ / 654 kCal
Fett 254 g
Kolhydrater 648 g
Protein 365 g
Läs mer om näringsvärden