Krämig tomatpasta med tunn kotlett

6
0
Krämig tomatpasta med tunn kotlett

En god pastarätt passar i alla lägen. Denna förgyller din kväll med mör kotlett som omges i en krämig sås gjord på grädde, tomatpesto och rödlök. Äts sedan ihop med nykokt pasta, gärna gemelli, och gröna små ärter. Middagen är serverad!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2019

Krämig tomatpasta med tunn kotlett

Ingredienser

4 portioner
250 g
gröna ärter eller sojabönor
4
port pasta (gärna gemelli)
600 g
tunnt skivade kotletter
1/2
rödlök
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
3 msk
crème soltorkade tomater
1 msk
tomatpuré
1/2 dl
mjölk

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj en tomatpesto utan mjölkprotein (ost).
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med timjan, pressad vitlök och lite vitt matlagningsvin.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2948 KJ / 704 kCal
Fett 29 g
Salt 2 g
Kolhydrater 61 g
Protein 46 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept