Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Krämig tomatpasta med tunn kotlett

En god pastarätt passar i alla lägen. Denna förgyller din kväll med mör kotlett som omges i en krämig sås gjord på grädde, tomatpesto och rödlök. Äts sedan ihop med nykokt pasta, gärna gemelli, och gröna små ärter. Middagen är serverad!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina ärterna eller sojabönorna.
  2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Koka med ärterna/bönorna ca 3 minuter på slutet.
  3. Skär kotletterna i strimlor. Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
  4. Stek kotlettstrimlorna och löken i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
  5. Tillsätt grädde, tomatpesto, tomatpuré och mjölk. Koka upp och låt sjuda någon minut. 
  6. Servera pastan med kotlettsåsen.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj en tomatpesto utan mjölkprotein (ost).
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Tips

Smaksätt såsen med timjan, pressad vitlök och lite vitt matlagningsvin.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g gröna ärter eller sojabönor
  • 4 port pasta (gärna gemelli)
  • 600 g tunnt skivade kotletter
  • 1/2 rödlök
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 3 msk crème soltorkade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 1/2 dl mjölk
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2948 kJ / 704 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer