Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Pasta med korv och paprikasås

Pasta med korv är en enkel men god favorit hos både stora och små, som passar i alla väder. Här får två olika sorters korvar sällskap av en härligt gräddig paprikasås som gör pastan oemotståndlig. Servera korvarna tillsammans med paprikapastan och strö över färsk persilja.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 38, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.
  2. Dela, kärna ur och skär paprikorna i små bitar.
  3. Blanda grädde, chilisås, mjölk och majsstärkelse i en kastrull. Lägg i paprikan och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Stek först de tjocka korvarna i oljan i en stekpanna ca 5 minuter och lägg sedan i prinskorvarna och stek ytterligare ca 5 minuter.
  6. Hacka persiljan och servera med pastan, korven och paprikasåsen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korvarna.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.    
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Smaksätt eventuellt grytan med en pressad vitlöksklyfta och servera med senap vid sidan om.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl chilisås eller ketchup
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk majsstärkelse
  • salt och peppar
  • 4 port pasta (gemelli)
  • 270 g filékorv orginal
  • 200 g prinskorv
  • 1 msk olja
  • 1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3156 kJ / 757 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer