Pasta med grönsaksröra och fetaost
En enkel och förträffligt god vegetarisk pastarätt! Lök, squash och paprika steks tillsammans med kryddor i olja. Grönsaksröran blandas med fetaost och oliver i pastan.
Ingredienser
4 portioner
4 port fullkornspasta
2 röda lökar
1 squash
2 paprikor
1 msk olja
salt och peppar
20 oliver
100 g fetaost (max 10%)
färsk oregano
För alla
Gör glutenfri: byt ut pastan mot glutenfri pasta. Välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkfri: byt ut fetaosten mot sojapålägg.
Gör äggfri: välj pasta och bröd utan ägg.
Gör så här
Tips
Byt ut pastan mot bönor eller kikärter.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1725 KJ / 412 kCal
Fett13 g
Salt1.5 g
Kolhydrater55 g
Protein13 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Man kan även lägga till kassler. har dock inte prövat än, det står på spisen och puttrar
Linda
2007-01-18