Vitkålspanna med korv och tomat

Name: Vitkålspanna med korv och tomat
Total time: 45 min
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 500 g vitkål; 1 frp krossade tomater, gärna med basilika (à 500 g); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 550 g korv (max 7%); 1 squash; strimlad sallad till servering; bröd till servering

Vitkålspanna med korv och tomat är exemplarisk och trevlig husmanskost och en utmärkt vardagsmiddag. Rätten är både mättande, smakrik och fyllig och du tillagar den på under 45 minuter.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skölj och finstrimla vitkålen. Lägg vitkålen i en traktörpanna och häll över de krossade tomaterna smaksatta med salt och peppar. Låt koka under lock ca 10 minuter.
Skär korven i skivor. Skölj och skiva squashen. Varva korv och squash på tomatkålen. Låt koka ytterligare 6-8 minuter. Servera vitkålspannan med ris, strimlad sallad och bröd.

För alla

Kontrollera för säkerhets skull innehållet på korven och bröd. Fri från mjölkprotein, laktos och ägg.
Gör gluten fri: servera med glutenfritt bröd.

Tips

Strimla gärna kryddgrönt över vitkålspannan t.ex. persilja, gräslök eller basilika.

Gröna tipset: Byt ut korven mot kikärter om du vill ha en grön rätt.

Ingredienser

Portioner: 4

3 dl långkornigt ris
500 g vitkål
1 frp krossade tomater, gärna med basilika (à 500 g)
1 tsk salt
1 krm peppar
550 g korv (max 7%)
1 squash
strimlad sallad till servering
bröd till servering

Näringsvärde
Per portion

Energi 2379 kJ / 581 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion