Pasta med citron- och broccolisås

Name: Pasta med citron- och broccolisås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1 dl vatten; 1 tsk fänkålsfrö; 1/2 grönsaksbuljongtärning; salt; peppar; 1/2 citron; 4 port pasta (gärna trottole); 200 g bellaverde; 65 g mâchesallad; 100 g valnötter

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Pasta med sås kan lätt bli lite för mättande, men om man adderar lite syra i form av citron så känns rätten genast fräschare! Med andra tillbehör som broccoli, mâchesallad, valnötter och fänkålsfrön har du en riktig fullpoängare på kvällens tallrik!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2021

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1 dl vatten

1 tsk fänkålsfrö

1/2 grönsaksbuljongtärning

salt

peppar

1/2 citron

4 port pasta (gärna trottole)

200 g bellaverde

65 g mâchesallad

100 g valnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten som rymmer både pastan och bellaverden.

Ansa broccolin och skär den i mindre bitar.

Koka broccolin med grädde, vatten, fänkålsfrö och buljongtärning ca 6 minuter.

00:06:00

Mixa slätt till en sås med en stavmixer, smaka av med salt och peppar. Pressa saft från citronen och smaka av såsen med den.

Koka pastan och låt bellaverden koka med de sista 3 minuterna av pastans koktid.

00:03:00

Servera pastan med såsen och toppa med sallad och valnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Helt ok maträtt. Blir väääldigt mycket fokus på broccoli, det blir lite väl mycket
Tina
2021-06-15
Så god!!! Fänkålsfröna bidrar mkt. Tog också i lite rivet skal av citron precis innan servering. Gott!!!
Lisa
2021-06-15
Snabbt och gott. Mixade bara havregryn med vatten och olja för eget havregrädde. Lämnade några broccoli huvuden kvar att bita i.
Ants
2021-04-05
Snabb och god men alldeles för lite broccoli. Vi tog 350g till två vuxna och en två åring, räckte precis!
Johan
2021-01-30
Supergod, snabb och enkel! Valnötterna gör mkt för rätten, glöm inte dom :)
Maylie
2021-01-22
Väldigt enkelt och gott. Redde av såsen med lite maizenamjöl och hade små tomater till oxå. Rekommenderar denna rätt.
Chatarina
2020-06-16
Saknas någon huvudattraktion eller mer att smula över typ ost. Broccolin blir vattnig.
Maria
2020-06-15

Energi2192 KJ / 529 kCal

Fett20 g

Salt1 g

Kolhydrater60 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig cannellinipasta med valnötter
Betyg 2.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Panchettapasta med tomat- och basilikasås
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het skaldjurssås med persilje- och vitlökspapardelle
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar i tomatsås med oliver och kapris
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och olivpasta med salchichón
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta bavette med burrata och grillad nektarin
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Vegetarisk middag (lakto-ovo)Pastasås med broccoli Broccolisås Vegetarisk wok Gratinerad broccoli