Tomat- och olivpasta med salchichón

Name: Tomat- och olivpasta med salchichón
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna rigatoni); 140 g oliver med pimiento; 1/2 msk kapris; 1/2 tsk fänkålsfrön eller rosmarin; 1 förp pastasås körsbärstomat och basilika (à 400 g); 100 g lufttorkad korv (gärna sachichón); 1/2 förp machésallad (à 65 g); 2 msk pinjenötter

0Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Vad är en vecka utan en god pasta? Vi föreslår att denna veckas pastarätt blir en rigatoni med oliver, kapris, tomat och salchichón, bland annat. Det hela toppas sedan med sallad och pinjenötter. Smarr!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2022

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna rigatoni)

140 g oliver med pimiento

1/2 msk kapris

1/2 tsk fänkålsfrön eller rosmarin

1 förp pastasås körsbärstomat och basilika (à 400 g)

100 g lufttorkad korv (gärna sachichón)

1/2 förp machésallad (à 65 g)

2 msk pinjenötter

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av oliver och kapris i en sil. Mortla fänkålsfröna.

Koka upp pastasås, fänkålsfrö, oliver och kapris i en kastrull. Låt sjuda 2 minuter.

Blanda såsen med pastan och servera med chark, sallad och pinjenötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2929 KJ / 702 kCal

Fett35 g

Salt8 g

Kolhydrater65 g

Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.