Crispy Chicken taco med ärtguacamole och gurksalsa

5
0
Crispy Chicken taco med ärtguacamole och gurksalsa

Perfekt snabbmat att laga hemma. De små tortillabröden fylls med krispig panerad kyckling, kryddig gurksalsa och på toppen en härlig guacamole som här görs av gröna ärtor.

Crispy Chicken taco med ärtguacamole och gurksalsa

Ingredienser

4 portioner
500 g kycklinglårfilé
1 förp kryddmix (gärna crispy chicken spice mix) à 50 g

Salsa

1 gurka
1 förp inlagd chili (gärna yellow chili) à 215 g
1 kruka koriander

Ärtguacamole

200 g frysta gröna ärtor
skal och saft av 1 lime
2 msk olivolja
2 krm salt
1 förp små tortillabröd (à ca 200 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer