Pasta med broccolipesto och sojabönor

Name: Pasta med broccolipesto och sojabönor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 400 g romanticatomater; 1 dl riven parmesan; 1 dl solrosfrön; 3 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 4 port pasta (gärna radiatori); 250 g sojabönor; 65 g rucola

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Raditoripasta serveras här med en broccolipesto och sojabönor. Peston får fantastisk smak från broccoli, solrosfrön, vitlök och parmesan. Servera pastan, peston och sojabönor toppad med söta romanticatomater och kryddig ruccola.

Ingredienser

4 portioner

Broccolipesto

250 g broccoli

400 g romanticatomater

1 dl riven parmesan

1 dl solrosfrön

3 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

4 port pasta (gärna radiatori)

250 g sojabönor

Till servering

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina sojabönorna.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar. Koka den mjuk i saltat vatten. Låt den rinna av.

Skär tomaterna i halvor.

Mixa broccoli med ost, solrosfrön och olivolja. Pressa i vitlök och krydda med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt soja- bönorna koka med när det återstår ca 2 minuter av koktiden.

00:02:00

Spara lite kokvatten och blanda med pastan, broccolipeston och sojabönorna.

Till servering: Strö över tomater och servera med ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Sara
23 feb. 2021
Mycket bra! Råkade dock addera bönorna till peston. La till mer olja och pastavattnen. Succé!
Johann
17 okt. 2020
En snabblagad rätt som smakar helt okej utan att glänsa. Duger gott i vardagslag.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2517 KJ / 602 kCal

Fett26 g

Salt2 g

Kolhydrater61 g

Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bön- och broccolipasta med basilika
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bön- och broccolipasta med basilika

Spenat- och solrospesto
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenat- och solrospesto

Persiljepesto
Betyg 4.4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Persiljepesto

"Fågelmat" - nötblandning
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
"Fågelmat" - nötblandning

Spaghetti med broccoli- och ruccolapesto
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med broccoli- och ruccolapesto

Curryrostad blomkål med mangosås
Betyg 3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Curryrostad blomkål med mangosås

Pastasallad Pasta med burrata Middag italiensk Gratinerad broccoli Broccolipesto Citronpesto