Linsgryta

Betyg 3.4 av 5.
140 personer har röstat
15Klimatsmart
Linsgryta

Linsgrytan är en kryddig lunch- eller middagsrätt. Du blandar chili, paprika, purjolök och morötter och fräser i olja, blandar i linserna och tillsätter sedan spiskummin, chilipulver, koriander och salt. Servera grytan med nachochips eller gräddfil.

Linsgryta

Ingredienser

8 portioner
1 - 1 1/2   gröna chili t ex jalapeño
1   röd paprika
1   gul paprika
1   grön paprika
2   purjolökar
3 - 4   morötter
2 msk  olja
4 dl  okokta röda linser
8 dl  vatten
1 msk  spiskummin
1 msk  chilipulver
2 tsk  mald koriander
2 tsk  salt

Till servering

Nachips
gräddfil

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: servera med laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: servera med en mjölkfri ersättningsprodukt till gräddfil.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
140 personer har röstat

Kommentarer

Vad är smartast att ersätta koriander med? Det är ju en helt klart vattendelare bland kryddor/örter….antingen älskar man eller så gillar man det verkligen inte…

Jessica

2024-06-22

Hej Jessica! Här är det torkad koriander som används och den skiljer sig mycket smakmässigt från färsk. Testa gärna eller krydda med lite extra spiskummin och chilipulver. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-06-24

Blev godare med ett par msk tomatpuré och en skvätt soja i!

Maria

2022-08-08

Helt ok, kändes lite tråkigt i smaken bara, som om det behövdes lite mer hetta. Men det fixades rätt lätt med hjälp utav lite sriracha. Kan tänka mig att detta skulle passa bättre i pitabröd istället för med nachos.

Alexander

2020-07-26

Hej Alexander! Tack för tipsen! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2020-07-27

Näringsvärde per portion

Energi881 KJ / 211 kCal
Fett4 g
Salt0.07 g
Kolhydrater28 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Texmexsoppa med linser
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med rödbets och pepparrots ”senap”
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sallad med röda linser
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Kryddiga kalkonwraps med fetaostkräm
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga