version:
Linsgryta
Linsgrytan är en kryddig lunch- eller middagsrätt. Du blandar chili, paprika, purjolök och morötter och fräser i olja, blandar i linserna och tillsätter sedan spiskummin, chilipulver, koriander och salt. Servera grytan med nachochips eller gräddfil.
Ingredienser
8 portioner
1 - 1 1/2
gröna chili t ex jalapeño
1
röd paprika
1
gul paprika
1
grön paprika
2
purjolökar
3 - 4
morötter
2
msk
olja
4
dl
okokta röda linser
8
dl
vatten
1
msk
spiskummin
1
msk
chilipulver
2
tsk
mald koriander
2
tsk
salt
Till servering
Nachips
gräddfil
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: servera med laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: servera med en mjölkfri ersättningsprodukt till gräddfil.
Klimatanpassa
Detta är redan Klimaträtt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Maria
2022-08-08Blev godare med ett par msk tomatpuré och en skvätt soja i!
Alexander
2020-07-26Helt ok, kändes lite tråkigt i smaken bara, som om det behövdes lite mer hetta. Men det fixades rätt lätt med hjälp utav lite sriracha. Kan tänka mig att detta skulle passa bättre i pitabröd istället för med nachos.
Redaktionen ICAse
2020-07-27Hej Alexander! Tack för tipsen! Hälsningar Michelle
Pia
2020-05-08Supergott! Fick koka lite längre för att alla linser skulle bli mjuka bara.