Pasta Alfredo med grädde och sojabönor

Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat
6
Pasta Alfredo med grädde och sojabönor

Till middag serveras idag pasta Alfredo! Här får den stekta löken kokas upp med grädden och mjölken samt den smakrika osten. Den krämiga såsen äts sedan ihop med pasta, samt sojabönor som fått koka till sig ihop med pastans sista minutrar. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2024

Pasta Alfredo med grädde och sojabönor

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
100 g  gran gustoso
1 msk  smör
2 1/2 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
salt
peppar
2   paprikor
250 g  sojabönor
4   port färsk pasta (gärna fettuccine)

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör, grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, grädde och mjölkdryck mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt ut mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Tips

Byt 1 gul lök mot 2 schalottenlökar och pressa i lite vitlök med löken och smaka av såsen med lite vitvinsvinäger (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Inte en av dom bättre pastarätterna i vegetariska kassarna

Alexandra

2024-04-27

Mycket barnvänligt.

Mia-maria

2024-04-24

Jag önskar att ICA bytte ut soyabönorna som färdats runt halva jorden mot svenska harrie cuvert eller varför inte ärtor. Miljösmart både ur transportperspektiv men även för att soyabönor som är vindpollinerade inte bidrar till biologisk mångfald.

Karin

2024-04-22

Näringsvärde per portion

Energi3104 KJ / 741 kCal
Fett41 g
Salt1.5 g
Kolhydrater62 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sojabönsrisotto med svartkål och tomat
Betyg 4.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svartkålspasta med sojabönor
Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risonirisotto med champinjoner och sojabönor
Betyg 3.5 av 5.
269 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sojabönscarbonara
Betyg 3.6 av 5.
98 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pasta med sojabönor och pumpakärnor
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga