Cacio e pepe-pizza med rikligt med nymalen svartpeppar och generösa mängder vällagrad ost. Låt ingredienserna från den italienska pastaklassikern cacio e pepe ta plats som pizzatopping.
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2021
Innehåller gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: byt ut ricottaost mot laktosfri färskost.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Näringsvärdet är beräknat per pizza.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Lisa
2021-09-04Gott och något annorlunda pizza, spännande smak. Dock la vi på all ost direkt innan ugnen för att vi inte hann/orkade, men det blev kanongott ändå.