Kräftpasta

Betyg 4.5 av 5.
290 personer har röstat
37
Kräftpasta

Pasta när den är som bäst! Denna kräftpasta är krämig, enkel och supergod. Med kräftstjärtar, körsbärstomater, citron och parmesan är den perfekt som en lite lyxigare vardagsrätt eller en härlig helgmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Kräftpasta

Ingredienser

4 portioner
1/2   purjolök (à ca 200 g)
1   röd chili
250 g  körsbärstomater
300 g  spaghetti
1   riven vitlöksklyfta
2 msk  olivolja
2 dl  vispgrädde
2 tsk  finrivet citronskal
ca 200 g  skalade kräftstjärtar
1 1/2 dl  finriven parmesan
salt
svartpeppar

Vid servering

dill

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmesanost »parmigiano reggiano«.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
290 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt mumsigt & lättlagat! Dillen satte ditt si signatur på slutet.

Michael

2024-09-07

Jättegott och lättlagat! För mer smak tar jag soltorkade tomater (klippta i bitar) istället för körsbärstomater.

Eva

2024-09-01

Med lite av kräftspadet i såsen och lite koncentrerad grönsaksfond i såsen så blir det mer smak.

Sofie

2024-08-01

Näringsvärde per portion

Energi2740 KJ / 655 kCal
Fett33 g
Salt2 g
Kolhydrater60 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Cacio e pepe - pasta med parmesan och peppar
Betyg 4.1 av 5.
174 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pasta al limone – Citronpasta
Betyg 4.3 av 5.
322 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta Alfredo
Betyg 4.1 av 5.
362 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Carbonara-lasagne
Betyg 3.9 av 5.
80 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lasagne med chorizo, rostade grönsaker och parmesansås
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Parmesankex
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga