Påsklax med sockerärts- och rädissallad

Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Påsklax med sockerärts- och rädissallad

Med lax, krasse, rädisa och sockerärtor hälsar vi påsken välkommen. Laxen delas i mindre bitar och får sen ett varmt ungsbad i din egen hemmagjorda lag. Fänkål och rädisor är basen i en okonstlad men självsäker sallad. Och krassemajonnäsen fullbordar skapelsen.

Påsklax med sockerärts- och rädissallad

Ingredienser

8 bufféportioner

Lax

600 g laxfilé
1 rödlök
2 morötter
6 dl vatten
2 1/2 dl rödvinsvinäger
1 tsk vitpepparkorn
1/2 msk fänkålsfrön
4 lagerblad
1 msk salt

Sallad

1 fänkål
10 rädisor
150 g sockerärtor
1 msk vitvinsvinäger
2 msk rapsolja
salt
peppar

Krassemajonnäs

1 ask krasse
2 dl majonnäs

Gör så här

00:10:00
00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bufféportion

Energi1555 KJ / 372 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater6 g
Protein16 g

Testa liknande recept

  • Inkokt lax med rödlök
    Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig sill med rädisor och pepparrot
    Betyg 5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inkokt lax med ramslökscrunch
    Betyg 5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs
    Betyg 3 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkålsinkokt lax
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äppelinkokt lax med dill- och kummincrème
    Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad